Iniciativa reúne 10 participantes na Fazenda e Espaço Golden Garden
O Senar, em parceria com o Sindicato Rural de Caxambu, realiza de 08 a 12 de março, na Fazenda e Espaço Golden Garden, em Caxambu, o curso Trabalhador na Cultura de Plantas Aromáticas e Medicinais. A iniciativa reúne 10 participantes, em um total de 40 horas/aula.
“Esse é o terceiro curso do Senar que faço. O primeiro, de produção artesanal doces, foi essencial para me introduzir no mercado de trabalho”, disse Amélia dos Santos, uma das participantes do curso de plantas medicinais e, atualmente, funcionária de uma fábrica de doces em Caxambu.
“A participação dos alunos tem sido muito ativa. A troca de experiências entre a turma enriquece a dinâmica das aulas”, observou o instrutor Nilmar Eduardo Arbex de Castro. Entre os temas abordados no curso: produção e beneficiamento, compostagem (preparo, utilização e comercialização), adubação verde (plantio e manejo).
Texto: Ana Arsênio
