O curso de Queijos e Derivados – (Módulo Básico) que teve início no dia 8 de julho, terminou nesta sexta-feira (12). As aulas aconteceram nas dependências do Grupo Espirita 25 de Dezembro e foi ministrado pela Instrutora Aline Martins do Senar MG.
Nele os alunos aprenderam a produzir doce de leite, queijo meia cura, mussarela, Minas frescal, mussarela nozinho, trança e palito, ricota temperada, iogurte e requeijão.
Mais uma realização do Sindicato Rural de Caxambu e Senar MG que proporciona formação de mão de obra e abre oportunidades de empreendedorismo.
