O curso Defumador de Carnes e Pescados / Produtos Especiais (embutidos) foi realizado entre os dias 6 e 9 de agosto na sede do Centro Espírita 25 de dezembro.
Com aulas ministradas pelo Instrutor do Senar Hudsson Joviano, os alunos aprenderam a produzir salame, carne de lata, carne de sol, entre outros.
Mais uma realização do Sindicato Rural de Caxambu e Senar MG.
