Sabe aquele delicioso e diferenciado café preparado de forma especial? Na maioria das vezes quem faz é um barista.
Isso mesmo! Barista é o especialista na arte do preparo do café e também de bebidas à base de café. E pensando neste mercado e em diversas oportunidades é que o Sindicato Rural de Caxambu e o Senar MG promoveram o Curso de Barista.
As aulas aconteceram nas dependências do Centro Espirita 25 de Dezembro, nos dias 28 e 29 de junho, ministradas pela Instrutora Miryan Pires.
Entre os temas apresentados no curso, os participantes puderam conhecer mais sobre o café, desde a produção até a extração, e ainda como trabalhar na criação de bebidas, considerando qualidade, sabor e apresentação.
O curso aborda as questões que envolvem a qualidade do café, tendência do consumo no mundo, as diversas formas da extração da bebida, bem como os equipamentos utilizados.
A profissão de barista pode ser uma boa oportunidade num mercado sempre em desenvolvimento e as aulas são ainda uma ótima chance para conhecer um pouco mais sobre a bebida, uma das mais consumidas no mundo.
