A primeira visita técnica dos alunos da 2ª turma do Curso Técnico de Agronegócio – Pólo Caxambu promovido pelo Sindicato Rural de Caxambu e Senar MG foi realizada no sábado (8).
Os estudantes conheceram um pouco sobre a produção de café especial e frutas no Hotel Fazenda Golden Garden.
-“Estamos muito satisfeitos em fazermos uma visitação técnica com nossos alunos numa propriedade modelo na produção de cafés especiais e de frutas, a qual possui completa estrutura para secagem e beneficiamento dos grãos de cafés e fabricação de doces. Nossa gratidão ao senhor Sebastião Siqueira, proprietário do Hotel Fazenda Golden Garden, pela gentileza em receber nossos alunos nessa aula prática” – destacou o Presidente do Sindicato Rural de Caxambu Eduardo Rafael.
Os alunos também consideraram a visita fundamental para o aprendizado. Veja o depoimento de alguns participantes
-“A visita ao Golden Garden permitiu conhecermos de forma prática as condições de cultivo de café em grande escala, e também o cultivo de frutas e por fim ainda fomos privilegiados com uma linda vista da pousada que faz parte do belo cenário da propriedade.
Participamos e interagimos com todos os processos de cultivo do café, desde a escolha de variedades, dimensionamento de plantio, aproveitamento topográfico até o beneficiamento final do produto que chega na mesa do consumidor, podendo ser em pó ou em grão.
As aulas práticas em campo são primordiais para podermos unir a teoria com a prática e também nos ajudam a familiarizar com os vários níveis das cadeias produtivas nas quais poderemos atuar após concluído o curso”. (Fabiano Moreira Mendes, Cruzília-MG)
“A visita foi muito enriquecedora, juntamente com a parte teórica, adquirimos muito conhecimento.
Pudemos conhecer a plantação de café, desde sua planta até seu grão pronto para o consumo. Durante a visita tivemos a oportunidade de conhecer plantações diversificadas de frutas.
O funcionário que nos atendeu foi muito prestativo nos mostrando tudo e tirando nossas dúvidas”. (Érica Clemente da Silva – Maria da Fé – MG)
Destaque ainda para a participação do SENAR MG em todo o processo de ensino e acompanhamento aos alunos:
“Esta visita foi uma oportunidade ímpar para nossos alunos, proporcionando-lhes uma visão prática e aprofundada do setor agropecuário, complementando e enriquecendo o conhecimento adquirido em sala de aula. Estou confiante de que esta experiência contribuirá significativamente para o desenvolvimento profissional de cada um”. (José Esaú dos Santos Júnior – Tutor do Curso Técnico em Agronegócio)
