A colheita do café arábica deverá acabar nos próximos 15 dias no Sul de Minas. Com 94% dos grãos colhidos e valor do produto em alta, os números apontam para uma safra recorde em números e qualidade do café. As condições climáticas ideais da lavoura, a bienalidade positiva e a alta do dólar contribuem para uma safra com quantidade, qualidade e bom preço.
O presidente do Centro de Comércio de Café do Estado de Minas Gerais (CCCMG), Archimedes Coli Neto, afirma que as cooperativas e armazéns já estão lotados e o fluxo de café é muito grande. “O mercado continua em alta, subindo, mas deu uma parada na movimentação porque os armazéns estão lotados”, garantiu.
Todo esse fluxo tem garantido bons preços à bebida. O presidente do CCCMG afirmou que o café cereja é vendido em média a R$ 680 a saca e o café commoditie entre R$ 610 e R$ 620.
Archimedes acredita que a safra 2020 estará encerrada ainda em setembro e que todas as expectativas quanto à qualidade e quantidade irão se confirmar.
A bienalidade positiva em 2020 contribui para o aumento da quantidade de café. Já a falta de chuva durante quase toda a colheita contribuiu para aumentar a qualidade dos grãos.
