A visita técnica à empresa ITA BRASIL, situada em Itapecerica, promovida pelo Sindicato Rural de Caxambu em parceria com o SENAR, por meio do programa de Assistência Técnica e Gerencial (AT&G), foi de grande relevância para o fortalecimento da apicultura no Sul de Minas.
Esse tipo de atividade, que aconeteceu no dia 8 de maio, é fundamental para aproximar os produtores das inovações tecnológicas, boas práticas de manejo e estratégias de gestão aplicadas nas diferentes etapas da cadeia produtiva.
Através do AT&G, os apicultores têm acesso contínuo a orientação técnica qualificada, focada na melhoria da produtividade, da qualidade do produto e da sustentabilidade das propriedades rurais.
A visita à ITA BRASIL reforçou esse compromisso ao proporcionar um ambiente de aprendizado prático, troca de experiências e visualização de modelos de referência no setor.
A seguir, destacamos depoimentos dos participantes e do técnico do Senar, que refletem os impactos positivos dessa ação no desenvolvimento profissional e gerencial dos apicultores atendidos.
“A visita técnica na Ita Brasil em Itapecerica MG, foi devido a demanda e interessante do grupo ATeG da região, que já processam ou tem interesse em ter seus produtos apícolas acabados para agregar valor a atividade.
Além de ver os processos e produtos diferenciados que podem ser produzidos ou terceirizados pela empresa, o grupo pôde ver a classificação da própolis hoje no mercado e os diferentes preços, já que a maioria tinha foco apenas na produção de mel, e em depoimento da maioria, a dificuldade em entender a classificação e comercialização era evidente.
Outro ponto importante do perfil do grupo é que poucos trabalham com vendas no atacado na região, mas possuem clientela em estabelecimentos da região e principalmente venda diretas ao consumidor final.
E por trabalharem bem com alguns produtos acabados , o que impede a maioria é a habilitação sanitária. Por alguns não terem no momento capital para fazer investimentos em infraestrutura para obtenção de selo, puderam deslumbrar a possibilidade de ter seu produtos com SIF através da terceirização da Ita Brasil , inclusive a possibilidade de ter um cliente no exterior com essa parceria.
Daniel Cândido da Silva – Técnico de Campo no ATeG Apicultura
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“A visita técnica à empresa ITA BRASIL sediada em Itapecirica, promovida pelo SR na parceria com o SENAR/AT&G foi de enorme significado para nós como apicultores aqui do Sul de Minas. Esse evento permitiu ampliar nossa visão de como os produtos das abelhas, especialmente nosso “própolis verde” é realmente classificada em analises laboratoriais e industrializada como extratos para diversas finalidades nas industrias de alimentos, farmacêuticos e de higiene e cosméticos.
Mas tudo isso tem seu inicio no trabalho de campo dos apicultores realizando uma atividade profissional que exige qualificação técnica e gerencial em conformidade com as melhores praticas de produção e manejo dos apiários.” –
Eduardo Lage Leite – da HERBOMEL BIOMÉDICA E AMBIENTAL
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Gostaria de agradecer ao Senar, que através do seu técnico Daniel Silva, vem fazendo um excelente trabalho de campo. Este vem compartilhando sua experiência e nos ajudando com esclarecimentos de diversas dúvidas. Esta semana fizemos uma visita técnica em um entreposto conceituado.
Isso nos deu conhecimento sobre a profissionalização do beneficiamento do mel e da própolis. Além de uma grande oportunidade em desenvolver parcerias em etapas diferentes do negócio apícola. Agradeço ao Sindicato Rural de Caxambu, em especial ao presidente Eduardo, e aos colegas apicultores por unirem forças e comprometimento para a formação da turma de ATeG de Apicultura.
Jayme Marques Junior – Produtor rural e apicultor
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O AT&G tem mudado a concepção da apicultura na nossa região. Tem despertado em nós apicultores uma tendência maior para o profissionalismo.
Fizemos uma visita técnica numa grande empresa em Itapecerica do ramo de apicultura, onde pudemos ter ideia da dimensão e do potencial de crescimento que podemos ter. O Técnico do Senar nos proporcionou a visita para estimular os apicultores do grupo do grande potencial que nós temos.
Emerson Ferreira Maciel – Produtor Rural
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Estamos muito otimistas com o desempenho do nosso ATeG de apicultura, o qual está empenhado em trazer melhorias e profissionalismo aos nossos apicultores. Somos muito gratos ao Técnico do Senar, Daniel Silva, o qual não mede esforços e dedicação para alavancar a apicultura em nossa região.
Gostaríamos também de ressaltar o papel dos nossos apicultores, os quais estão motivados com o nosso projeto, visto que há várias ações em curso para trazer conhecimento , oportunidades e crescimento aos seus negócios.
E por fim, gostaríamos de agradecer ao Senar MG e ao Gerente Regional do Senar, senhor Emerson Simão, pelo apoio na gestão desse programa, o qual está sendo de fundamental importância para a organização, profissionalização e expansão da atividade apícola em nossa comunidade.
Eduardo Rafael – Presidente do Sindicato Rural de Caxambu
