A cadeia da apicultura no município de Caxambu e região vem ganhando destaque no agronegócio mineiro. No último dia 6 de fevereiro foi realizada a reunião de apresentação de resultados da turma de apicultura acompanhada pelo técnico Daniel Candido da Silva, biólogo e apicultor, com a presença de cerca de 30 produtores atendidos e convidados. A iniciativa integra o programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Sistema FAEMG/SENAR-MG.
Segundo Paulo Globo, médico veterinário e supervisor técnico da Agroindústria e Pecuárias Diversas do Sistema FAEMG/SENAR-MG, os números do primeiro ano de atendimento demonstram a evolução da atividade na região. O número de colônias passou de 999 para 1.152, representando um crescimento de 15,31%. A produção total alcançou 6.472 quilos de mel, com preço médio de comercialização de R$ 44,22 por quilo — valor superior ao praticado em outras regiões.
O avanço da atividade também impulsionou a criação da Associação dos Apicultores do Circuito das Águas Mineiro (APISCAM), fortalecendo a organização dos produtores. O grupo reúne apicultores experientes e iniciantes, que vêm trabalhando de forma colaborativa para aumentar a produtividade e a competitividade regional.
A localização estratégica de Caxambu contribui para o crescimento da cadeia produtiva. A região conta com abundante pasto apícola ao longo do ano, graças à biodiversidade da Mata Atlântica, além de fácil acesso aos mercados de São Paulo e às cidades turísticas, onde há forte demanda por produtos naturais e artesanais — fator que ajuda a elevar o valor de venda.
Entre os avanços alcançados estão a realização de compras coletivas de insumos, como cera alveolada e embalagens, além da comercialização conjunta de própolis bruta, garantindo melhor valorização devido ao volume negociado. O grupo agora busca a regularização sanitária de uma unidade de beneficiamento de produtos apícolas, passo fundamental para formalizar a produção e ampliar a atuação no mercado regional.
Para o segundo ano de atendimento, as expectativas são positivas. A meta é concluir o registro sanitário da agroindústria, iniciar a produção de mel beneficiado e extrato de própolis, ampliar o número de enxames e elevar a produção total, mantendo o suporte técnico e gerencial do SENAR, com apoio do Sindicato dos Produtores Rurais de Caxambu e da associação local.
-“O Sindicato Rural de Caxambu está muito contente com todo o resultado alcançado por esse ATeG, o qual veio fortalecer uma cadeia produtiva de muito potencial em nossa região. Nossa gratidão ao Senar Minas e a todos os apicultores que fazem parte desse projeto” – afirmou Eduardo Rafael, presidente do SPR de Caxambu.
O cenário confirma o potencial da apicultura como atividade estratégica dentro do agronegócio mineiro, aliando geração de renda, organização produtiva e valorização de produtos naturais.
Texto e Informações: Paulo Globo
