{"id":862,"date":"2013-07-31T18:51:00","date_gmt":"2013-07-31T21:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sindicatoruralcaxambu.wordpress.com\/2013\/07\/31\/seapa-indica-confinamento-de-bovinos-para-pequenos-pecuaristas-de-minas"},"modified":"2013-07-31T18:51:00","modified_gmt":"2013-07-31T21:51:00","slug":"seapa-indica-confinamento-de-bovinos-para-pequenos-pecuaristas-de-minas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindicatoruraldecaxambu.com.br\/1\/seapa-indica-confinamento-de-bovinos-para-pequenos-pecuaristas-de-minas\/","title":{"rendered":"Seapa indica confinamento de bovinos para pequenos pecuaristas de Minas"},"content":{"rendered":"

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Iniciada em junho, segue at\u00e9 novembro a entressafra do boi em Minas, mas a engorda de animais em confinamento neste per\u00edodo de pastagens escassas \u00e9 um meio eficaz de garantir o abastecimento de carne. Segundo a Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa), o sistema deve ser adotado inclusive pelos pequenos produtores, que poder\u00e3o melhorar a receita da propriedade principalmente com as vendas do segundo semestre.<\/span><\/div>\n
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Bruno de Barros Ribeiro de Oliveira, coordenador do Minas Carne \u2013 programa criado pela Seapa \u2013, explica que o confinamento consiste na manuten\u00e7\u00e3o dos animais em instala\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias, recebendo alimenta\u00e7\u00e3o exclusivamente nos cochos e tratamento especial. \u201cAt\u00e9 o final do ano, o volume de bovinos confinados nas propriedades mineiras deve alcan\u00e7ar 350 mil animais\u201d, ele diz, com base em levantamento realizado pela Emater-MG, vinculada \u00e0 Secretaria.<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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O coordenador diz que o produtor pode contar com bons resultados principalmente no segundo semestre. \u201cUm levantamento da Esalq\/BMV&FBovespa mostra que a cota\u00e7\u00e3o da arroba do boi no acumulado de junho a novembro de 2012 alcan\u00e7ou varia\u00e7\u00e3o positiva de 5,2%, pois o valor da arroba alcan\u00e7ou R$ 97,50. No per\u00edodo atual, os produtores registraram, j\u00e1 em junho, vendas de boi por R$ 99,01 a arroba, em m\u00e9dia.\u201d\u00a0\u00a0<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
Al\u00e9m de garantir o atendimento \u00e0 demanda dos frigor\u00edficos no per\u00edodo mais cr\u00edtico das pastagens, o confinamento possibilita a produ\u00e7\u00e3o de carne de excelente qualidade durante o ano inteiro, assinala Bruno Barros.<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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J\u00e1 o coordenador estadual de Bovinocultura de Corte da Emater, Jos\u00e9 Alberto de \u00c1vila Pires, destaca que \u201co confinamento possibilita a agrega\u00e7\u00e3o de valor \u00e0 carne e a antecipa\u00e7\u00e3o da venda dos animais. \u201cAl\u00e9m disso, quando o pecuarista adere ao confinamento, os\u00a0 bovinos para engorda s\u00e3o retirados\u00a0 do pasto,\u00a0<\/span>o que facilita o manejo dos animais\u201d, acrescenta.\u00a0<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
Ao refor\u00e7ar a indica\u00e7\u00e3o da engorda de bois em confinamento para os pequenos pecuaristas, Jos\u00e9 Alberto cita o exemplo de grandes projetos que come\u00e7aram com pequenos lotes de animais. \u201cO sistema \u00e9 uma boa iniciativa inclusive nas \u00e1reas n\u00e3o beneficiadas pela proximidade das lavouras de gr\u00e3os, como o Norte de Minas.<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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A tecnologia, segundo o coordenador, \u00e9 chamada de “gr\u00e3o inteiro”, porque predomina o uso integral do milho, al\u00e9m de uma parte de concentrado na engorda dos bovinos. \u201cNestes casos o produtor n\u00e3o tem gasto com o volumoso (cana-de-a\u00e7\u00facar e silagens de milho e de sorgo). \u201cApesar do custo do transporte de milho de regi\u00f5es que apresentam grande produ\u00e7\u00e3o, como o Alto Parana\u00edba, o investimento compensa\u201d, assinala.<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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Quinto do ranking<\/u><\/u><\/span><\/b><\/div>\n
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O trabalho dos extensionistas da Emater para mostrar as vantagens da engorda de bois por meio do confinamento contribui para o aumento das ades\u00f5es ao sistema, diz Jos\u00e9 Alberto e\u00a0 informa que Minas ocupa atualmente a quinta posi\u00e7\u00e3o entre os Estados que engordam o boi fechado e respondem por cerca de 3 milh\u00f5es de cabe\u00e7as inclu\u00eddas no sistema. Os primeiros colocados s\u00e3o Mato Grosso, S\u00e3o Paulo, Goi\u00e1s e Mato Grosso do Sul.\u201d<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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Minas conta com 63 produtores com at\u00e9 cinco mil\u00a0<\/span>animais confinados cada um, que respondem pela engorda de 190 mil cabe\u00e7as. H\u00e1 tamb\u00e9m 658 pecuaristas com at\u00e9 mil cabe\u00e7as em confinamento e o volume total desse grupo \u00e9 de 146,4 mil animais. \u201cA produ\u00e7\u00e3o anual de carne do conjunto dos confinadores do Estado \u00e9 da ordem de 80 mil toneladas, volume que atende ao abastecimento de cerca de 6,7 milh\u00f5es de pessoas nos quatro meses da entressafra do boi\u201d, principalmente de agosto a novembro, diz Jos\u00e9 Alberto.<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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Substituto da estocagem<\/u><\/u><\/span><\/b><\/div>\n
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De acordo com Jos\u00e9 Alberto, as unidades de confinamento desenvolvidas em Minas t\u00eam mostrado grande efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de animais para abate, o que possibilita redu\u00e7\u00e3o da ociosidade da ind\u00fastria de carnes \u2013 frigor\u00edficos e a rede de distribui\u00e7\u00e3o (a\u00e7ougues e casas de carne). \u201cAdotado no Brasil a partir de 1986, o sistema substitui a estocagem de carne congelada, que o governo utilizava com o objetivo de atender \u00e0 demanda na entressafra do boi. Mas diversos produtores mant\u00eam a engorda por confinamento durante o ano inteiro.\u201d\u00a0<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
Paulo Roberto do Nascimento iniciou, h\u00e1 cerca de 30 anos (com 40 bois), um projeto de confinamento em Capin\u00f3polis, no Tri\u00e2ngulo Mineiro. \u201cAtualmente, a propriedade registra um volume permanente de 12,5 mil cabe\u00e7as, de janeiro a dezembro\u201d, explica o pecuarista.<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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No per\u00edodo das \u00e1guas, entre outubro e novembro, a movimenta\u00e7\u00e3o com os animais cai um pouco, devido \u00e0s chuvas, acrescenta Paulo Roberto, \u201cmas isso n\u00e3o prejudica o atendimento \u00e0 demanda porque, na fase de entressafra bovina, a introdu\u00e7\u00e3o de gado na \u00e1rea do confinamento \u00e9 alta. O volume de animais encaminhados para abate em 2013, depois de passar pela propriedade, deve alcan\u00e7ar 30 mil cabe\u00e7as.\u201d<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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Vale o investimento na aquisi\u00e7\u00e3o de bois de qualidade, ra\u00e7\u00e3o e manejo apropriados, porque toda a produ\u00e7\u00e3o da unidade de confinamento de Paulo Roberto \u00e9 dirigida a um frigor\u00edfico credenciado a exportar para a Uni\u00e3o Europeia, com direito a um adicional por arroba vendida. O b\u00f4nus \u00e9 concedido aos produtores que possuem rastreabilidade creditada pelo Sisbov (servi\u00e7o do Minist\u00e9rio da Agricultura, utilizado para a identifica\u00e7\u00e3o e o controle do rebanho de bovinos e bubalinos do territ\u00f3rio nacional, bem como o rastreamento do processo produtivo no \u00e2mbito das propriedades rurais).<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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O pecuarista diz que seu projeto de confinamento \u00e9 favorecido principalmente pela localiza\u00e7\u00e3o em regi\u00e3o produtora de grande volume de gr\u00e3os. \u201cAs lavouras garantem uma boa oferta de milho para silagem e se encontram a dist\u00e2ncias que possibilitam o frete a custos acess\u00edveis at\u00e9 a unidade de confinamento. Contamos tamb\u00e9m, na regi\u00e3o, com uma grande oferta de sorgo, farelo de amendoim e de algod\u00e3o\u201d, acrescenta.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
O Tri\u00e2ngulo Mineiro responde por 17,6% da safra de milho, ou 1,4 milh\u00e3o de toneladas, segundo o IBGE. A produ\u00e7\u00e3o de soja na regi\u00e3o equivale a 35,1% do total de Minas, ou 1,2 milh\u00e3o de toneladas. E a safra de sorgo corresponde a 46% da produ\u00e7\u00e3o estadual, ou 207 mil toneladas.<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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Segundo Paulo Roberto, a engorda por confinamento \u00e9 indicada tamb\u00e9m para os pecuaristas que n\u00e3o contam com as facilidades oferecidas aos produtores da regi\u00e3o. \u201cO sistema sempre d\u00e1 bons resultados\u201d, finaliza.<\/u><\/u><\/span><\/div>\n
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Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) \u2013 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Social<\/u><\/u><\/span><\/i><\/b><\/div>\n
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