{"id":860,"date":"2013-08-05T07:00:00","date_gmt":"2013-08-05T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sindicatoruralcaxambu.wordpress.com\/2013\/08\/05\/pesquisas-apontam-que-cafe-faz-bem-ao-coracao"},"modified":"2013-08-05T07:00:00","modified_gmt":"2013-08-05T10:00:00","slug":"pesquisas-apontam-que-cafe-faz-bem-ao-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindicatoruraldecaxambu.com.br\/1\/pesquisas-apontam-que-cafe-faz-bem-ao-coracao\/","title":{"rendered":"Pesquisas apontam que caf\u00e9 faz bem ao cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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Para o m\u00e9dico e pesquisador Luiz Antonio Machado C\u00e9sar, do<\/span>\u00a0Instituto do Cora\u00e7\u00e3o – InCor,<\/strong>\u00a0<\/span>do Hospital das Cl\u00ednicas \u2013 HC da Faculdade de Medicina da Universidade de S\u00e3o Paulo \u2013 FMUSP, o<\/span>\u00a0<\/span>caf\u00e9 n\u00e3o faz mal \u00e0 sa\u00fade<\/strong>\u00a0<\/span>se tomado em quantidades moderadas e habituais, ou seja, at\u00e9<\/span>\u00a0<\/span>quatro x\u00edcaras ao dia.\u00a0<\/strong><\/div>\n

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Ele avalia os efeitos do caf\u00e9 sobre vari\u00e1veis que envolvem o<\/span>sistema cardiovascular\u00a0<\/strong>para saber os efeitos da bebida na<\/span>press\u00e3o arterial<\/strong>\u00a0e no\u00a0<\/span>cora\u00e7\u00e3o\u00a0<\/strong>de pacientes que j\u00e1 t\u00eam doen\u00e7as coron\u00e1rias e afirma que de acordo com estudos recentes, n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias de que o caf\u00e9 seja ruim para pessoas com problemas no cora\u00e7\u00e3o.<\/span><\/div>\n

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Os estudos est\u00e3o sendo realizados na\u00a0<\/span>Unidade Caf\u00e9 e Cora\u00e7\u00e3o<\/strong>, instalada no InCor, por meio de parceria com o Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9, coordenado pela\u00a0<\/span>Embrapa Caf\u00e9<\/strong>. A pesquisa analisou o comportamento de mais de cem pessoas por meio de diferentes baterias de exames feitos periodicamente com pacientes que tomavam caf\u00e9.\u00a0<\/span><\/div>\n

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Segundo o m\u00e9dico, os resultados mostram que tomar caf\u00e9 n\u00e3o faz mal. \u201cO\u00a0<\/span>caf\u00e9 de torra<\/strong>\u00a0clara tem leve tend\u00eancia a aumentar a press\u00e3o arterial.\u00a0<\/span><\/div>\n

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J\u00e1 o\u00a0<\/span>caf\u00e9 de torra escura<\/strong>\u00a0n\u00e3o causou nenhuma altera\u00e7\u00e3o na press\u00e3o. Houve discreto aumento no colesterol ruim e tamb\u00e9m no colesterol bom. Observou-se tamb\u00e9m que, depois de ingerir caf\u00e9, as pessoas normalmente conseguiam andar mais na esteira\u201d, diz. A pesquisa ainda vai estudar\u00a0<\/span><\/div>\n

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os efeitos do caf\u00e9 descafeinado e do caf\u00e9 expresso.<\/span><\/div>\n

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O pesquisador explica que no passado, um grande n\u00famero de cardiologistas julgava que o caf\u00e9 possu\u00eda apenas<\/span>cafe\u00edna,<\/strong>\u00a0<\/span>desconhecendo que a bebida cont\u00e9m tamb\u00e9m maiores quantidades de sais minerais (2-4%), \u00e1cidos clorog\u00eanicos e quin\u00eddeos (2-4%), niacina ou vitamina PP (B3 ou<\/span>\u00a0<\/span><\/div>\n

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\u00e1cido nicot\u00ednico) (1%) al\u00e9m da cafe\u00edna (1-2%) e centenas de \u00f3leos vol\u00e1teis respons\u00e1veis pelo aroma e sabor da bebida.<\/span><\/div>\n

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Hoje, evid\u00eancias comprovam que tomar caf\u00e9 pode ser ben\u00e9fico para a sa\u00fade. Pesquisas s\u00e9rias conclu\u00edram que a cafe\u00edna e o \u00e1cido clorog\u00eanico induzem o indiv\u00edduo a responder melhor \u00e0 sua pr\u00f3pria insulina.\u00a0<\/span><\/div>\n
Outros estudos<\/span><\/span><\/div>\n
Pesquisas tamb\u00e9m t\u00eam mostrado que a bebida tem a\u00e7\u00e3o estimulante sobre o sistema nervoso e aumenta a aten\u00e7\u00e3o, a concentra\u00e7\u00e3o e a mem\u00f3ria de curto e m\u00e9dio prazo, sendo recomendado inclusive para estudantes de todas as idades.<\/span><\/div>\n
Os estudos tamb\u00e9m apontam que o caf\u00e9 pode atuar na preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer de c\u00f3lon e reto,\u00a0doen\u00e7a de Parkinson<\/strong>\u00a0e de Alzheimer, apatia e depress\u00e3o, obesidade infantil, diabetes tipo II, c\u00e1lculos biliares e c\u00e2ncer de f\u00edgado, al\u00e9m de aumentar o estado de vig\u00edlia do c\u00e9rebro e diminuir a sonol\u00eancia.<\/span><\/div>\n
Fonte: Globo Rural\u00a0<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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