{"id":724,"date":"2014-02-21T07:00:00","date_gmt":"2014-02-21T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sindicatoruralcaxambu.wordpress.com\/2014\/02\/21\/preco-do-leite-deve-reagir-em-marco"},"modified":"2014-02-21T07:00:00","modified_gmt":"2014-02-21T10:00:00","slug":"preco-do-leite-deve-reagir-em-marco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindicatoruraldecaxambu.com.br\/1\/preco-do-leite-deve-reagir-em-marco\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do leite deve reagir em mar\u00e7o"},"content":{"rendered":"
O aumento da demanda por leite e derivados dever\u00e1 ocorrer, com mais intensidade, em mar\u00e7o, ap\u00f3s o Carnaval, exatamente no per\u00edodo em que a capta\u00e7\u00e3o tende a ser menor. Com isso, a expectativa do mercado \u00e9 de recupera\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os que, desde o final de 2013, v\u00eam registrando retra\u00e7\u00e3o. A seca que atingiu as regi\u00f5es produtoras tamb\u00e9m afetar\u00e1 o equil\u00edbrio entre a oferta e a demanda.<\/div>\n
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De acordo com o analista do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada) Daniel Velasco Bedoya, as regi\u00f5es produtoras do pa\u00eds, incluindo Minas Gerais, caminham para o per\u00edodo de entressafra, que come\u00e7a em meados de mar\u00e7o, o que favorecer\u00e1 a forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os.<\/div>\n
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Nesse m\u00eas, devido ao clima mais seco, a tend\u00eancia \u00e9 que a produ\u00e7\u00e3o comece a cair, o que reduzir\u00e1 a oferta no mercado e pressionar\u00e1 os pre\u00e7os para cima. “Em Minas Gerais, algumas regi\u00f5es produtoras enfrentam um per\u00edodo de forte estiagem em plena safra, o que tamb\u00e9m acaba por comprometer a oferta de pastagem e o rendimento do rebanho leiteiro”, diz.<\/div>\n
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Segundo o \u00faltimo levantamento de pre\u00e7os do Cepea, que avaliou o valor pago ao produtor em janeiro referente \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de dezembro, Minas registrou pelo terceiro m\u00eas consecutivo queda nos valores. O aumento no volume de capta\u00e7\u00e3o em dezembro, devido ao per\u00edodo de safra, e a demanda fraca desde o final de 2013 provocaram a queda dos pre\u00e7os.<\/div>\n
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Favor\u00e1vel<\/strong><\/div>\n
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De acordo com o Cepea, o pre\u00e7o m\u00e9dio praticado em janeiro no Estado foi de R$ 0,996 por litro, redu\u00e7\u00e3o de 6,28% ante as cota\u00e7\u00f5es de dezembro. “Nos \u00faltimos meses, devido ao clima favor\u00e1vel e aos diversos investimentos feitos nas propriedades, os estoques do produto estavam elevados e as ind\u00fastrias comprando apenas o necess\u00e1rio, por isso foi registrada desvaloriza\u00e7\u00e3o do leite. As primeiras pesquisas para avaliar o mercado em fevereiro mostram tend\u00eancia de estabilidade nos valores e poss\u00edvel alta em mar\u00e7o, o que ser\u00e1 confirmado apenas no final da pr\u00f3xima semana”, avalia Bedoya.<\/div>\n
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A tend\u00eancia de aumento do consumo no per\u00edodo em que se inicia a entressafra do leite tamb\u00e9m foi detectada pelos analistas da Scot Consultoria. Para o zootecnista e consultor Rafael Ribeiro de Lima Filho, a partir deste m\u00eas o consumo de leite e derivados aumenta e a capta\u00e7\u00e3o de leite come\u00e7a a declinar em importantes bacias leiteiras. Com isso, a expectativa \u00e9 de aumento das cota\u00e7\u00f5es dos l\u00e1cteos a partir do pr\u00f3ximo m\u00eas.<\/div>\n
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“A atividade leiteira caminha agora para o per\u00edodo de entressafra. Desta forma, a tend\u00eancia \u00e9 que a oferta fique equilibrada \u00e0 demanda, pressionando os pre\u00e7os para cima”, ressalta.<\/div>\n
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Segundo a Carta do Leite, publicada pela Scot, o aumento na capta\u00e7\u00e3o e a retra\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os v\u00eam sendo registrados desde o final de 2013. Desde agosto, quanto foi verificado pico de pre\u00e7o, com cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de R$ 1,013, at\u00e9 janeiro deste ano, a queda totalizou 6,1%. Considerando a m\u00e9dia brasileira, o produtor recebeu R$ 0,951 por litro no pagamento de janeiro.<\/div>\n
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No intervalo, os derivados tamb\u00e9m apresentaram queda nos pre\u00e7os. No atacado, o pre\u00e7o do leite longa vida caiu 24,7% desde agosto de 2013 e no varejo a queda foi de 12,7%.<\/div>\n
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Fonte: Di\u00e1rio do Com\u00e9rcio<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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