{"id":204,"date":"2016-03-21T09:20:00","date_gmt":"2016-03-21T12:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sindicatoruralcaxambu.wordpress.com\/2016\/03\/21\/abate-de-bovinos-cai-123-em-mg"},"modified":"2016-03-21T09:20:00","modified_gmt":"2016-03-21T12:20:00","slug":"abate-de-bovinos-cai-123-em-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindicatoruraldecaxambu.com.br\/1\/abate-de-bovinos-cai-123-em-mg\/","title":{"rendered":"Abate de bovinos cai 12,3% em MG"},"content":{"rendered":"
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Fatores clim\u00e1ticos desfavor\u00e1veis e recess\u00e3o econ\u00f4mica no Pa\u00eds interferiram no ritmo de abates de bovinos em 2015, o que contribuiu para aumentar a demanda por outras carnes. Segundo a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais, elaborada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), o recuo chegou a 12,3% em Minas Gerais.<\/div>\n
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Com menor oferta de boi gordo, os pre\u00e7os finais da carne foram alavancados, fazendo com que os consumidores migrassem para op\u00e7\u00f5es mais acess\u00edveis, como o frango e a carne su\u00edna, cujos abates subiram 7,7% e 2,8%, respectivamente.<\/div>\n
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O supervisor das pesquisas agropecu\u00e1rias do IBGE Minas Gerais, Humberto Silva Augusto, atribui esses resultados \u00e0 situa\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica e \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas do Pa\u00eds, que prejudicaram os pastos.<\/div>\n
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\u201cNos \u00faltimos dois anos, registramos chuvas bem abaixo do normal, o que provocou queda na qualidade da pastagem. Este fator prejudicou a pecu\u00e1ria de corte e de leite, j\u00e1 que em Minas Gerais a pr\u00e1tica do confinamento ainda \u00e9 pequena. Al\u00e9m disso, o aumento do desemprego e a queda na renda da popula\u00e7\u00e3o, fizeram com que os consumidores buscassem op\u00e7\u00f5es de carnes mais acess\u00edveis que a bovina, o que impulsionou o abate de frangos e su\u00ednos\u201d, explicou.<\/div>\n
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Segundo os dados do IBGE, ao longo de 2015 foram abatidos em Minas Gerais 2,8 milh\u00f5es de bovinos, queda de 12,3% frente ao ano anterior, quando o n\u00famero de animais alcan\u00e7ou 3,24 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. O peso das carca\u00e7as tamb\u00e9m foi menor, 10,8%, somando 665 mil toneladas.<\/div>\n
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Somente no quarto trimestre, o abate de bovinos recuou 14,6%, totalizando 645,6 mil cabe\u00e7as. O peso das carca\u00e7as foi de 156,9 mil toneladas, retra\u00e7\u00e3o de 10% frente a igual per\u00edodo de 2014.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Tamb\u00e9m refletindo os efeitos negativos da seca, a produ\u00e7\u00e3o de leite industrializado no Estado ficou 2,3% menor em 2015, encerrando o per\u00edodo com 6,43 bilh\u00f5es de litros. No quarto trimestre, o volume industrializado ficou praticamente est\u00e1vel, com pequena varia\u00e7\u00e3o negativa de 0,7%, e somando 1,69 bilh\u00e3o de litros.<\/div>\n
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\u201cEm 2015, os pre\u00e7os da carne de boi foram impulsionados pela oferta menor e os consumidores buscaram alternativas mais acess\u00edveis, como as carnes de frango e de su\u00ednos. O crescimento destas produ\u00e7\u00f5es pode ser rapidamente controlado conforme a demanda, j\u00e1 que os animais s\u00e3o confinados e os efeitos clim\u00e1ticos amenizados\u201d, explicou Augusto.<\/div>\n
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Incremento<\/strong><\/div>\n
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Ao contr\u00e1rio do leite e da carne bovina, a produ\u00e7\u00e3o de frangos e su\u00ednos foi ampliada em 2015. O levantamento do IBGE mostra que o abate das aves, no Estado, alcan\u00e7ou 444,1milh\u00f5es de animais, eleva\u00e7\u00e3o de 7,7%. O peso das carca\u00e7as, 895,4 mil toneladas, cresceu 5,1%.<\/div>\n
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Em rela\u00e7\u00e3o ao quarto trimestre, o abate de frangos cresceu 12%, somando 116 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. O peso das carca\u00e7as superou em 8,2% o registrado em igual intervalo de 2014, somando 227,6 mil toneladas.<\/div>\n
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No ano passado foram abatidos 5,11 milh\u00f5es de su\u00ednos, n\u00famero 2,8% superior ao registrado em 2014. No per\u00edodo, o peso das carca\u00e7as tamb\u00e9m foi ampliado, 3,2%, somando 429,7 mil toneladas. Ao longo do \u00faltimo trimestre de 2015, o abate de su\u00ednos foi 6,9% maior, com 1,37 milh\u00e3o de animais. O peso das carca\u00e7as ficou 7,6% maior, 113,6 mil toneladas.<\/div>\n
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No per\u00edodo, a produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinha caiu 1,6% em 2015, somando 287,5 milh\u00f5es de d\u00fazias. No \u00faltimo trimestre do ano, o recuou foi de 3,5% com produ\u00e7\u00e3o de 72,4 milh\u00f5es de d\u00fazias. O efetivo de galinhas cresceu 4,3%, encerrando o quarto trimestre com 14,1 milh\u00f5es de galinhas poedeiras.<\/div>\n
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Di\u00e1rio do Com\u00e9rcio<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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