{"id":1364,"date":"2012-01-04T06:00:00","date_gmt":"2012-01-04T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sindicatoruralcaxambu.wordpress.com\/2012\/01\/04\/programa-certifica-minas-cafe-incentiva-o-equilibrio-entre-producao-e-meio-ambiente"},"modified":"2024-05-12T19:37:54","modified_gmt":"2024-05-12T22:37:54","slug":"programa-certifica-minas-cafe-incentiva-o-equilibrio-entre-producao-e-meio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindicatoruraldecaxambu.com.br\/1\/programa-certifica-minas-cafe-incentiva-o-equilibrio-entre-producao-e-meio-ambiente\/","title":{"rendered":"PROGRAMA CERTIFICA MINAS CAF\u00c9 INCENTIVA O EQUIL\u00cdBRIO ENTRE PRODU\u00c7\u00c3O E MEIO AMBIENTE"},"content":{"rendered":"
O Certifica Minas Caf\u00e9 deve atingir a marca de 1.755 propriedades cafeeiras certificadas at\u00e9 o fim de 2012. O programa \u00e9 uma iniciativa do governo estadual, executado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa)<\/a>, por meio da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater-MG)<\/a> e do Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA)<\/a>. O Certifica Minas Caf\u00e9 estimula os produtores a adotarem boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o, uma gest\u00e3o moderna da propriedade e a preserva\u00e7\u00e3o ambiental.<\/div>\n
Atualmente, 214 munic\u00edpios mineiros participam do Certifica Minas Caf\u00e9, que at\u00e9 o fim de 2011, havia cadastrado 1.230 propriedades. <\/div>\n
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Com a atua\u00e7\u00e3o de extensionistas especialmente treinados para a atividade, a Emater\u2013MG orienta os produtores sobre as adequa\u00e7\u00f5es das fazendas candidatas \u00e0 certifica\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s essa etapa, o IMA faz as auditorias preliminares para checar se todas as exig\u00eancias foram obedecidas. Em seguida, uma certificadora de reconhecimento internacional faz a auditoria final e concede a certifica\u00e7\u00e3o \u00e0s propriedades.<\/div>\n
\u201cEsse \u00e9 um programa inovador. Acreditamos que, nos pr\u00f3ximos anos, o Certifica Minas Caf\u00e9 vai tomar uma dimens\u00e3o cada vez maior e vamos conseguir atender mais produtores, sempre priorizando a qualidade no processo\u201d, afirma o coordenador do Certifica Minas Caf\u00e9\/Emater\u2013MG, Julian Silva Carvalho.<\/div>\n
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O programa chama a aten\u00e7\u00e3o dos cafeicultores para a necessidade do equil\u00edbrio entre produ\u00e7\u00e3o e meio ambiente. A cafeicultura \u00e9 a principal atividade agr\u00edcola de Minas Gerais. O Estado \u00e9 o maior produtor do pa\u00eds, sendo respons\u00e1vel por mais de 50% da produ\u00e7\u00e3o nacional. Al\u00e9m de sua import\u00e2ncia econ\u00f4mica e social, a cafeicultura est\u00e1 ligada diretamente aos recursos h\u00eddricos. A cultura do caf\u00e9 est\u00e1 situada nas principais bacias hidrogr\u00e1ficas do Estado.<\/div>\n
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Entre as diversas a\u00e7\u00f5es ambientais do Certifica Minas Caf\u00e9 se destacam aquelas voltadas para a preserva\u00e7\u00e3o dos recursos h\u00eddricos. Atualmente, o cafeicultor tem de cumprir 95 itens para conseguir a certifica\u00e7\u00e3o de sua propriedade, dos quais 34 referem-se a a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o ambiental e 23 s\u00e3o especificamente sobre produ\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o dos recursos h\u00eddricos.<\/div>\n
As a\u00e7\u00f5es s\u00e3o bastante diversificadas. Em todas as propriedades certificadas s\u00e3o elaborados mapas georreferenciados, destacando todas as fontes de \u00e1gua e projetos contendo um planejamento para prote\u00e7\u00e3o das mesmas. As nascentes devem estar protegidas para evitar o pisoteio e a compacta\u00e7\u00e3o do solo e facilitar a revegeta\u00e7\u00e3o.<\/div>\n
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O cafeicultor tamb\u00e9m tem de adotar diversos procedimentos para a conserva\u00e7\u00e3o e preserva\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e do solo. Dentre eles est\u00e3o a manuten\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o entre as linhas do cafeeiro, a constru\u00e7\u00e3o de caixas de conten\u00e7\u00e3o de enxurradas e a realiza\u00e7\u00e3o de ro\u00e7adas para controle do mato. Essas pr\u00e1ticas melhoram a infiltra\u00e7\u00e3o da \u00e1gua no solo e diminuem o seu escoamento superficial. Al\u00e9m disso, aumentam a diversidade biol\u00f3gica da propriedade e evitam a eros\u00e3o.<\/div>\n
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De maneira geral, os res\u00edduos s\u00f3lidos das propriedades s\u00e3o recolhidos, acondicionados e dispostos de forma adequada. O esgoto dom\u00e9stico e res\u00edduos de atividades agropecu\u00e1rias e agroindustriais tamb\u00e9m devem receber tratamento adequado, conforme a legisla\u00e7\u00e3o. Os produtores s\u00e3o estimulados a plantar \u00e1rvores nativas ou frut\u00edferas para aumentar a diversidade biol\u00f3gica, o sombreamento da cultura, a prote\u00e7\u00e3o do terreno e, consequentemente, a infiltra\u00e7\u00e3o de \u00e1gua no solo.<\/div>\n
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H\u00e1 quatro anos, a propriedade do cafeicultor Nelson Duarte, no munic\u00edpio de Itamogi, Sul de Minas, \u00e9 certificada. A sugest\u00e3o foi dos extensionistas da Emater\u2013MG. No in\u00edcio, o produtor teve uma certa resist\u00eancia \u00e0 ideia. \u201cAchei um pouco dif\u00edcil fazer as adequa\u00e7\u00f5es na propriedade\u201d, conta Duarte. Mas o cafeicultor n\u00e3o demorou a se cadastrar no Certifica Minas Caf\u00e9. \u201cA certifica\u00e7\u00e3o ajuda a melhorar a qualidade e a valorizar o nosso produto\u201d, diz.\u00a0<\/div>\n
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Para Nelson Duarte, o Certifica Minas Caf\u00e9 vai al\u00e9m das quest\u00f5es de mercado e ajuda a preservar o meio ambiente. Sua propriedade tem algumas fontes de \u00e1gua que formam um pequeno curso d’\u00e1gua,<\/strong> que vai desaguar no principal rio do munic\u00edpio. Antes do programa, as fontes n\u00e3o eram protegidas. Hoje, o local est\u00e1 cercado, o que evita, por exemplo, o pisoteio e a compacta\u00e7\u00e3o do solo e facilita a revegeta\u00e7\u00e3o.<\/div>\n
O produtor tamb\u00e9m aprendeu a fazer o reaproveitamento da \u00e1gua utilizada no lavador de caf\u00e9. Depois de lavar os gr\u00e3os, ela \u00e9 direcionada para a lavoura e infiltra no solo. Os res\u00edduos s\u00f3lidos da propriedade s\u00e3o recolhidos e dispostos de forma adequada. O mesmo acontece com o esgoto dom\u00e9stico, que tamb\u00e9m recebe tratamento correto. Os agrot\u00f3xicos recomendados s\u00e3o guardados em lugar afastado e as embalagens vazias devolvidas nos locais autorizados. \u201cO Certifica Minas me alertou para a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente e em especial para a preserva\u00e7\u00e3o da \u00e1gua. Assim como o ar, a \u00e1gua \u00e9 uma necessidade b\u00e1sica e precisamos cuidar dela\u201d, conta Nelson Duarte.<\/div>\n
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Reconhecimento<\/strong><\/div>\n
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Pelo trabalho de preserva\u00e7\u00e3o dos recursos h\u00eddricos, o Certifica Minas Caf\u00e9 recebeu, em 2011, o pr\u00eamio Furnas Ouro Azul. A iniciativa \u00e9 dos Di\u00e1rios Associados em parceria com a Furnas Centrais El\u00e9tricas e tem como objetivo valorizar ideias vi\u00e1veis para revitaliza\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o dos recursos h\u00eddricos. O Certifica Minas Caf\u00e9 foi o segundo colocado na 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do pr\u00eamio, na categoria Empresa P\u00fablica.<\/div>\n
\u201cPelo fato de a Emater\u2013MG trabalhar e divulgar a import\u00e2ncia do meio ambiente \u00e9 que, hoje, o produtor rural tamb\u00e9m se preocupa com a preserva\u00e7\u00e3o ambiental. Esse pr\u00eamio \u00e9 uma valoriza\u00e7\u00e3o do esfor\u00e7o de todos os extensionistas da Empresa, que buscam o equil\u00edbrio entre a produ\u00e7\u00e3o e o respeito ao meio ambiente\u201d, diz o presidente Maurilio Guimar\u00e3es.<\/div>\n
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Ag\u00eancia Minas<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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